نوشیدن قهوه و کافهنشینی نه تنها یک تفریح، بلکه یک فرهنگ و سنت اجتماعی است. کافههای زنجیرهای بالکافه بهمنظور ایجاد تجربهای دلنشین برای مشتریان آواکتان از سال 1394 تاکنون، در تهران، آمل، شیراز و نمک آبرود با شعار “شهر من، رویای من” شعبههای خود را تاسیس نموده و در حال حاضر با 6 شعبه، آمادهی پذیرایی از همراهان خود است. بالکافه ضمن تاکید بر فرهنگ غذایی هر شهر ،کیفیت و منوی سراسری خود را به مشتریان پیشکش میکند.
کافههای زنجیرهای بالکافه با ترکیبی از خلاقیت، هنر و ذوق کافه داری از یک سو و از سوی دیگر با تکیه بر دانش و مهارت و تجربه راه اندازی فروشگاههای زنجیرهای در مدتی کوتاه به خوشنامی و محبوبیت دست یافت.